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毎回違うテーマで開催しているニュージーランドワイン会。今回で6回目となりました。
今年最後のワイン会の今回のテーマは「ピノ・ノワール」。
6種類のニュージーランドのピノ・ノワールというブドウ品種の赤ワインを厳選しました。
ピノ・ノワールは、フルーティーかつ、しなやかなタンニン、酸味、ミネラルのバランスから作られる赤ワインで、今も昔も多くの人々を魅了し続けています。まさに王道ワインともいえるでしょう。
ところで、ニュージーランドは、ピノ・ノワールの世界三大産地のひとつだということをご存知でしょうか?
フランスのブルゴーニュ、アメリカのオレゴン、そしてニュージーランドのセントラル・オタゴ。この3つの地域が、世界に良質なピノ・ノワールを送り出しています。
セントラル・オタゴのピノ・ノワールの特徴は、果実の熟成感と繊細な酸味、長く続くタンニンの余韻です。これらが非常にリッチで豊かな気持ちにさせてくれます。
かの有名なワイングラスメーカーの10代当主であるゲオルグ・リーデル氏は、セントラルオタゴのピノ・ノワールを絶賛し、そのワインを飲むためだけの専用グラスを作らせたほどです。
そこで、今回のワイン会では、その専用グラスをご用意しました!
ニュージーランドのワインを、専用のリーデルグラスで是非飲んでみたいと思いませんか?
今回、セントラル・オタゴのピノ・ノワールはもちろん、バラエティー豊かな6種類のピノ・ノワールをご用意しました。
もちろん、いつも通り、ワインにぴったりなお食事もご用意しています。
最高のピノ・ノワールを片手に、色々なお話をしながら、楽しい時間を過ごせたら幸いです(^^)
※今回、お食事の中にラム肉を用いる予定です。苦手な方は、事前にお申し出ください。
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日時: 12月11日(月)19:00 ~ 22:00(受付開始18:45~)
場所: 下北沢より徒歩10分程度のところにある一軒家
会費: 8,000円
ワインリスト:
・シャーウッド エステート ストラタム ピノ・ノワール
・ブラッケン・ブルック ピノ・ノワール
・クーパーズ・クリーク セントラルオタゴ Select Vineyard ピノ・ノワール
・ジョージ・ミッシェル ピノ・ノワール
・クラウディーベイ ピノ・ノワール
・プロフェッツ・ロック Home Vineyard ピノ・ノワール
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