お申し込みはこちらから。
毎回違うテーマで開催しているニュージーランドワイン会。今回で8回目となりました。
２月のテーマはワインの4大ぶどう品種のひとつ「メルロー」にしました。
（残り３つはカベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ･ノワール、シャルドネです）
メルローは、フランスのボルドーを発祥地とする赤ワイン用ぶどう品種です。
プルーンのような熟した黒い果物の香りが特徴的で、酸味やタンニンは強くなく、「シルキー」や「絹のような」「なめらかな」という表現をされるとおり、芳醇でまろやかな味わいも特徴です。
多くはカベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランとブレンドされる「ボルドースタイル」のワインに多く使用されることが多いですが、メルロー単体のワインも多くつくられています。
例えば、フランス、ポムロールの最高級ワインであるシャトー・ペトリュスはメルローのみを使用する年が多いそうです。
メルローは比較的病気に強く、栽培しやすい品種といわれており、日本でも作られているのですが、ニュージーランドでも美味しいメルローのワインが作られています。
今回はメルローの生産を得意とするワイナリーの単一品種ワインを6種類、集めました。
中でも、メルロー100%のスパークリングワインは、とっても珍しいのではないかと思います。
ほんのりと甘く、すっと飲めてしまうこちらのスパークリング、ある意味危険なワインですよ（笑）
そしてこのワインは序の口、他にもたくさんすばらしいワインを取り揃えています。
もちろん、いつもどおり、フードマリアージュも楽しんでいただきながら、素敵な時間を一緒に過ごせたら嬉しいです。
—
日時: 2月16日（金）19:00 ～ 22:00（受付開始18:45～）
場所: 下北沢より徒歩10分程度のところにある一軒家
会費: 7,000円
ワインリスト：
・シレーニ 「セラー・セレクション」 スパークリング・メルロー・スウィート
・シレーニ 「セラー・セレクション」 メルロー2014＆2016
・オイスターベイ メルロー2015
・ナタラワ 「ステイブルズ」 メルロー2015
・大沢ワインズ 「フライングシープ」 メルロー&カベルネ･ソーヴィニヨン2014
・大沢ワインズ 「プレステージコレクション」 メルロー&カベルネ･ソーヴィニヨン2013
キャンセルポリシー：
開催３日前までは全額返金（振込手数料差引額）、それ以降のキャンセルは５０％、当日キャンセルは１００％をそれぞれキャンセル料とさせて頂きます。