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毎回違うテーマで開催しているニュージーランドワイン会。
今回は「アストロラーベ」というワイナリーにフォーカスします。
アストロラーベは夫でワインメーカーのサイモンと、妻で最高経営者のジェーンの二人で経営されるファミリーワイナリーです。
小さなワイナリーですが、その味と実力はお墨付き。例えば、ニュージーランドを代表するワイン評論家ボブ・キャンベルに「アストロラーベは紛うことなくニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランの造り手の頂点に立つワイナリーである」と高く評価されています。
僕のお薦めはシャルドネ。
すべて手摘みで収穫、オーク樽での発酵、熟成という贅沢なもので、その味わいは「まさにニュージーランド産シャルドネの最高峰」と評されています。
そんなアストロラーベのワイン6種類を今回ご用意しました。
いつも通り、それぞれに合うフードもご用意しています。
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日時:6月30日(土)18:00 ~ 21:00(受付開始17:45~)
場所:白金高輪駅より徒歩1分のプライベートスペース
※いつもと会場が異なります。ご注意ください。
会費: 7,000円
ワインリスト:
・ドライリースリング2016
・ソーヴィニヨンブラン2016
・アワテレヴァレー ソーヴィニヨンブラン2017
・ケケレングコースト ソーヴィニヨンブラン2016
・シャルドネ2016
・ピノ・ノワール2015
キャンセルポリシー:
開催3日前までは全額返金(振込手数料差引額)、それ以降のキャンセルは50%、当日キャンセルは100%をそれぞれキャンセル料とさせて頂きます。